Hoje é: Dia de pegar algumas nozes

Hoje é para pegar nozes – aquelas frutas comestíveis, de uma só semente, que são cobertas por cascas duras à medida que crescem. Muitas vezes são consumidos como lanche, crus ou assados, podendo ser simples, salgados ou temperados. Eles são usados ​​para fazer tipos de manteiga, prensados ​​em óleos e usados ​​em inúmeras receitas.

Mas muitas das coisas que as pessoas chamam tecnicamente de nozes não são nozes, são sementes secas. As nozes podem ser classificadas no sentido culinário e no sentido botânico. Nozes botânicas são aquelas que são tecnicamente malucas. A casca dessas nozes é dura e não abre para liberar a semente. Alguns exemplos são avelãs, bolotas e castanhas. A maioria das sementes que chamamos de nozes são apenas nozes no sentido culinário.

Fonte: Checkiday.com